Dawniej kuchnie otwarte były dużo częściej spotykane w polskich domach niżeli te zamknięte. Przygotowując to pomieszczenie, niemalże za pewnik uznawało się to, że będzie ono połączone z całym salonem, pokojem dziennym lub przynajmniej częścią jadalnianą. Projekt kuchni zamkniętej także ma jednak swoje niewątpliwie plusy, gdyż pozwala oddzielić to pomieszczenie, będące jednak często pomieszczeniem roboczym, od pozostałych części domu, które przeznacza się już bardziej na odpoczynek, rekreację i miłe spędzanie czasu. To, na jaką kuchnię warto by było się zdecydować, zależy od paru czynników. Nawet wielkość domu ma znaczenie. Na mniejszych powierzchniach lepiej sprawdzają się raczej kuchnie otwarte, które nie zajmują aż tyle miejsca i pozwalają uzyskać większą przestronność, podczas gdy w dużych budynkach o wiele ciekawszym wyborem okaże się kuchnia zamknięta, która zachwyci domowników swoją praktycznością.
Kuchnia zamknięta ma też inne zalety. Skoro jest to bowiem pomieszczenie przeznaczone głównie do gotowania, trzeba niestety liczyć się z tym, że bez przerwy będą w nim powstawać różne zapachy, a nie zawsze będą do zapachy przyjemne. Ogólnie rzecz biorąc dobrze by było, gdyby nawet te ciekawsze i milsze aromaty nie przedostawały się na salonowe meble i nie wchodziły nieproszone do innych pomieszczeń. W przypadku kuchni zamkniętej nie trzeba też aż tak bardzo przejmować się jej czystością. W razie gdyby ktoś wpadł z niezapowiedzianą wizytą, taką kuchnię wystarczy po prostu zamknąć, aby nieumyte naczynia leżące w zlewie nikogo nie raziły w oczy. Projekt kuchni zamkniętej jest też łatwy do wykonania. Każdy architekt błyskawicznie sobie z nim poradzi, nie musząc głowić się nad tym, jakie pomieszczenia warto by było ze sobą złączyć. Nie da się jednak ukryć, że to rozwiązanie także ma pewne wady. W przypadku kuchni zamkniętej osoba zajmująca się gotowaniem zawsze jest oddzielona od pozostałych domowników bądź zaproszonych gości. Przez to integracja nie działa jak należy. Jest to jednak jedna z nielicznych wad tego rozwiązania.
Warto też zaznaczyć, że aranżacja kuchni otwartej dużo lepiej zadziała na ogólny wygląd małego domu czy małego mieszkania. Łączenie ze sobą wybranych pomieszczeń to sprytne i często wykorzystywane rozwiązanie, pozwalające na uzyskanie większego metrażu. Oczywiście efekt jest tylko pozorny, ale nie zmienia to faktu, że sprawia on, iż całe domostwo wydaje się większe, bardziej przestronne i przytulniejsze. Kuchnia otwarta to na pewno dobry wybór dla wszystkich małych mieszkań.
Osobiście preferuje kuchnię otwartą, sprawia wrażenie, że pomieszczenie jest większe i jak ma się dzieci, to można obserwować co się dzieje w salonie